Assalamualaikum w.b.t..
Resepi Brownies Kedut Nutella | Selamat berhujung minggu! Ada yang penuhi jemputan kenduri lagi ke minggu ni? Seronok laa tiap kali hujung minggu je gantung periuk kuali ekekkeke..
#entrypending lagi selagi mood tengah semangat nak kosongkan folder gambar..
Resepi Brownies ni husna buat masa adik-adik husna masih di asrama sekolah, sekarang ni tinggal yang sorang tu je terkontang-konting dan sorang lagi tengah tunggu keputusan spm..
Husna pernah rasa pelbagai jenis brownies jadi dah boleh agak tekstur sepatutnya macam mana.. pernah dapat yang terlalu kering sampai hancur, relai orang Kedah cakap..
Husna rujuk resepi kak Eny Abdullah di [SINI].. ada juga turut disertakan Tips Menghasilkan Kedut Browniesdan Tips Brownies Lebih Sedap..
hasilnya Alhamdulillah dari segi rasa dan tekstur memang puas hati cuma bahagian kedut husna tak menjadi sangat, tak berkilat dan tak berkedut.. silap baca arahan kot ekekke takpaa lagi pula baking bukan benda yang sekali buat terus menjadi, nak kena try and error banyak kali..
Resepi Brownies Kedut Nutella
Sumber: Resepi Brownies Kedut
Bahan-bahan
400 gm coklat compound jenama Beryl's
150 gm butter
170 gm gula perang
4 biji telur
1 sudu kecil esen vanilla
100 gm tepung naik sendiri
30 gm serbuk koko Van Houten
Secubit garam kasar
Cara Penyediaan
1. Cairkan coklat, butter dan garam menggunakan kaedah double boiler.
2. Tepung diayak bersama serbuk koko.
3. Masukkan telur, gula perang dan esen vanila dalam bekas besar. Kacau sehingga sebati.
4. Masukkan tepung diselang seli dengan coklat dan kacau rata adunan.
5. Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 160°C. Masukkan adunan dalam loyang 10x10 inci.
6. Bakar selama 30-40 minit mengikut kesesuain oven.
Untuk hiasan husna guna Nutella campur dengan coklat masakan je sebab Nutella pon dah nak habis ekekke.. teringin nanti boleh cuba buat lagi..
Till then! See ya~❤